9. oktober 2011

Søte grove rundstykker

Hei alle!
Etter jeg kjøpte meg en Kenwood kjøkkenmaskin har baking blitt så mye gøyere, og enklere!



Det beste med søndager er å ha god tid til frokost. I dag sto jeg opp å laget grove søte rundstykker, kjempe godt til frokost! 

Disse rundstykkene er kjempe gode og litt søt.



Oppskrift
Stekes på ca 250grader i 15-20minutter, midt i ovnen.
200g hvetemel
200g byggmel
  100g havregryn
1 pakke gjær
1ts salt
1-2ss sukker
2ss rapsolje
3,5dl lunkent vann





Bland først alt det tørre, ha så i oljen og vannet. 
Bland godt sammen. Om deigen blir for klissete ha i mer mel. 
La deigen heve i ca 15minutter.
 Rull til rundstykker (ca.8). Jeg pleier trykke de litt flate og enten lage et kryss eller noen snitt på toppen.


  
La de etterheve i ca 10minutter, pensle med litt melk og sett dem inn i ovnen.
La de steke til de er gylden brun, avkjøl på rist.


Smaker kjempe godt med jordbærsyltetøy, ost, smør eller du kan brekke de i fire og spise de uten noe pålegg.

--Rebecca--

2 kommentarer:

  1. naaam , de såg gode ut ! :)

    Klem

    SvarSlett
  2. De var kjempe gode! Skulle egentlig lage scones da.. men fant ikke igjen oppskriften min >< haha...

    Klem

    SvarSlett