Etter jeg kjøpte meg en Kenwood kjøkkenmaskin har baking blitt så mye gøyere, og enklere!
Disse rundstykkene er kjempe gode og litt søt.
Oppskrift
Stekes på ca 250grader i 15-20minutter, midt i ovnen.
200g hvetemel
200g byggmel
100g havregryn
1 pakke gjær
1ts salt
1-2ss sukker
2ss rapsolje
3,5dl lunkent vann
Bland først alt det tørre, ha så i oljen og vannet.
Bland godt sammen. Om deigen blir for klissete ha i mer mel.
La deigen heve i ca 15minutter.
Rull til rundstykker (ca.8). Jeg pleier trykke de litt flate og enten lage et kryss eller noen snitt på toppen.
La de etterheve i ca 10minutter, pensle med litt melk og sett dem inn i ovnen.
La de steke til de er gylden brun, avkjøl på rist.
Smaker kjempe godt med jordbærsyltetøy, ost, smør eller du kan brekke de i fire og spise de uten noe pålegg.
--Rebecca--
naaam , de såg gode ut ! :)
SvarSlettKlem
De var kjempe gode! Skulle egentlig lage scones da.. men fant ikke igjen oppskriften min >< haha...
SvarSlettKlem