Hvordan legetimen gikk

Hei på deg!

Ja, nå er jeg sikker på at du har sittet og trykt på oppdater knappen siden torsdag for å finne ut hvordan legetimen min gikk..... Eller ikke.. Haha..
Oppfølgingstimen gikk greit og egentlig som forventet. Hun hadde ikke stort å si, og hun tok en kjapp undersøkelse som viste at ting er som de skal være. I forhold til at huden min blir så sykt irritert og rød når jeg tar medisin i lårene kom vi frem til at jeg skal prøve å hoppe over lårene innimellom så jeg ikke setter medisinen der like ofte. (Tenkt å kunne klare å hoppe over sine egne lår....) Så får vi satse på at dette funker, hvis ikke så får jeg prøve å bli flinkere til å bruke kjøleputen min. Ellers så ble vi enig om at jeg fortsetter på D-vitaminene en stund til så jeg får nivået ganske høyt.

Hun sa noe som irriterte meg, og som irriterer meg enda. Når man har MS er det like viktig som hvis ikke å være i fysisk aktivitet. Hun lurte på om jeg trente, og det gjør jeg jo ikke. Men, jeg sa at jeg er ganske aktiv på jobb med mye gåing og løfting. Hun mente jeg kanskje burde begynne å trene eller gå turer.... Dette er jo noe jeg er klar over at kan gi meg helsegevinst, og det er aldri dumt å være mer aktiv enn kun på jobb, til og fra bussen osv.. Men, som jeg sa til legen så er jeg SÅ sliten etter jobb at jeg stortsett ikke klarer å gjøre mer enn å lage middag og kanskje noe husarbeid.. Fridagene mine går stortsett til rydding, vasking, støvsuging, matlaging og hvis jeg er heldig å være litt sosial.. Jeg vet at dette nok en gang kommer an på prioritering, men jeg vil mye heller rydde leiligheten og ha det koselig rundt meg enn å gå en tur for å så komme hjem til bombet leilighet og ikke orke å gjøre noe med det.. Det føltes ikke som om hun hadde noen særlig forståelse for at jeg er helt kjørt etter jobb.. Det irriterte meg ganske mye! Men men.. Jeg er så aktiv som jeg orker, og som vi snakket om på MS temadagene er også det å vaske huset en fysisk aktivitet.. Så jeg får være fornøyd med det jeg får til, også får hun bare si det hun vil!

Ellers så var det en ganske hard dag på jobb i går.. Er ikke ofte jeg gleder meg til å bli ferdig på jobb fordi jeg kjenner at jeg er sliten, men i går var en sånn dag. Også i tillegg måtte jeg og min mann på senteret å handle etterpå, så der gikk det to timer.. Når jeg kom hjem var det så vidt jeg orket å hive varene på plass før jeg omtrent datt ned i sofaen og ble liggende til jeg skulle sove. Til og med det å komme seg opp for å gå på do var slitsomt! Det er lenge siden jeg har vært så kjørt, så det var super deilig å kunne sove lenge i dag før det var juleshopping med noen venninner og babyen til en venninne. Heldigvis hadde eg fått en del energi igjen til i dag, så det var veldig koselig å få vært litt sosial igjen :)

I morgen er det jobb, men mandag er det fri! Da håper jeg på å få unna husarbeidet min mann ikke får tatt i morgen og bake noen flere julekaker! Nå er det ikke lenge igjen, så håper du har fått unna de fleste julegavene så du kan kose deg og slappe litt av før den store dagen.

Rebecca

Legetime i morgen...

Hei på deg. 

I morgen har jeg kontrolltime hos legen min på Haukeland. Det blir første kontrollen hos lege etter jeg begynte på medisinene mine, så jeg er litt spent! sist jeg var hos hun ble vi enig om oppfølging hver sjette måned den første tiden, også kan vi gå over til en kontroll i året hvis ting går greit og jeg vil det. Men, det er jo litt greit å ha time hos hun en gang i halvåret, det dukker stadig opp spørsmål jeg tenker kunne vært greit å få svar på. Jeg føler ikke at spørsmål om MS er noe jeg kan spørre fastlegen om heller, for har fått inntrykk av at "vanlige" leger vet lite om sykdommen. Men, det må sies at jeg ikke har møtt min nye fastlege enda, så for alt jeg vet så er han ekspert på MS!

Jeg kjenner at jeg gruer meg litt til legetimen i morgen. Jeg vet ikke hvorfor, for hun kan jo ikke fortelle meg noe jeg ikke allerede vet når jeg ikke har tatt nye prøver eller noe før timen. Men, alikevel så føler jeg at det er litt skummelt. Jeg vet at det ikke er noen logisk grunn til det, men sånn er det nå bare.

Ellers så skjer det fint lite her. Formen er fortsatt bra, og jeg jobber mye nå som julen nærmer seg. Det er veldig kjekt at det er travelt og masse kunder innom, men jeg kjenner på kroppen at jeg jobber mye og blir sliten. Heldigvis jobber jeg sammen med min mann, og han jobber mer enn meg så da er det greit å prioritere jobb og tid sammen med han. Det er kjipt at jeg ikke alltid har det overskuddet jeg hadde tidligere etter jobb til å være sosial, men jeg tror det vil komme tilbake litt etter litt. Spesielt når julen er over og jeg kanskje ikke skal jobbe så mye så får jeg mer tid til å være sosial... Håper jeg i allefall..

Vel, nå er klokken mye og det er påtide å legge meg hvis jeg skal rekke legetimen i morgen! Skal prøve å få oppdatert deg på hva legen sa i løpet av de neste dagene.

Rebecca

Tester ut ferdig pepperkakedeig

Hei på dere!

Nå er det veldig lenge siden det har skjedd noe her, så endelig er det påtide med ett nytt innlegg. I år blir det ikke skikkelig hjemmelagede pepperkaker, men jeg har bestemt meg for å prøve to ulike merker med ferdig deig og se hvilke jeg liker best.

Den ene er Calas sin pepperkakedeig som selges på Europris, og den andre er Bjørken
kjøpt på Kiwi. Deigen er kjøpt samme dag, oppbevart i lik temperatur og går ut på dato samme dag.

Etter at jeg hadde laget pepperkakene oppdaget jeg at det sto på begge boksene at deigen burde oppbevares kjølig en stund før utkjevling. Så dette gjorde jeg med andre ord ikke.

Her en min dom:
Calas, 1kg
Ca 60 pepperkaker
Ingredienser: Hvetemel, sukker, margarin, vann, sirup, krydder (kanel, ingefær, nellik),hevemiddel (E500).

Pepperkakedeigen hadde en veldig mild smak. For min del smakte det ikke som hjemmelaget pepperkakedeig.  Selv om ikke deigen var avkjølt var den helt grei å kjelve, og jeg følte jeg fikk deigen tynn nok. Steketiden som er oppgitt på pakken (10-12min) stemte i min ovn, og pepperkakene ble gylden-brun. Pepperkakene fikk en jevn overflate etter steking og ble veldig sprø.

Jeg må innrømme at jeg var skeptisk til hvordan pepperkakene ville smake etter steking ettersom deigen ikke smakte så mye pepperkake. Men, de ferdig stekte pepperkakene var kjempe god på smak!

Bjørken, 1kg
Ca 50 pepperkaker
Ingredienser: Hvetemel, sukker, margarin (vegetabilsk olje (raps, fullherdet raps), vann, salt, emulgator (E471), aroma, surhetsregulerende middel (E330), farge (E160a), vann,  sirup, hevemiddel (E500), kanel, ingefær, nellik, konserveringsmiddel (E202).

Pepperkakedeigen var god på smak, og smakte nesten sånn som pepperkakedeig skal (etter min mening). Selv om ikke deigen var avkjølt før jeg begynte så var deigen grei å kjevle ut, og jeg var fornøyd med tykkelsen på pepperkakene. Steketiden på pakken (10-12min) stemte med min ovn, og pepperkakene ble gylden-brun.
De ferdige pepperkakene så litt rynkete ut, og noen hang igjen i bakepapiret etter steking.

Pepperkakene ble sprø og var god på smak.

Konklusjon
Jeg kom frem til at Calas sin pepperkakedeig gir de beste pepperkakene i forhold til smak og utsende. Også i forhold til ingredienser så foretrekker jeg Calas da denne inneholder færre E-stoffer. Jeg husker ikke hva jeg betalte for de, men vet at Calas sin var litt dyrere, men føler den var verdt noen ekstra kroner. Men, ingenting slår skikkelige hjemmelagede pepperkaker etter mormors oppskrift.
 

---Rebecca Kristin---